mijn verhaal
Ik heb tot nu toe allesbehalve een saai leven gehad & I'm lovin' it.
Van jongs af aan had ik op de een of andere manier door dat je van het leven moet profiteren en zorgen dat je geen spijt hebt van dingen die je niet hebt gedaan. Ik ben passioneel en volg daarom ook gewoon mijn hart.
Maar hoe kom ik ertoe om als bio-ingenieur een zaak op te starten waar ik kookworkshops geef geïnspireerd door de wereldkeuken?
Heel simpel, je volgt je man naar Bahrain omdat hij daar een job heeft , je ontdekt andere smaken en culturen en je begint op een plan te broeden.
Feit was dat ik na onze terugkeer naar België wou werken maar ik wou ook zelf voor onze 3 zonen zorgen. Een kookatelier starten in Oostende zorgde ervoor dat ik voldoende vrijheid had om de opvoeding van de kids te combineren met een uitdagende, passionele job.
#mompreneur
Ik gaf in februari 2019 mijn eerste kookworkshop en heb ondertussen met liefde getimmerd aan het verhaal van Kim's Kitchen.
Mijn kookatelier is ondertussen uitgegroeid tot een gezellige plaats waar hobbykoks elkaar treffen om de wereldkeuken te ontdekken én plezier te hebben.
Als ondernemer probeer ik te groeien en dit had ik nooit gekund zonder al die toffe kookworkshoppers. Samen zijn we de COVID tijd doorgekomen en ondertussen kan ik zeggen dat Kim's Kitchen een gevestigde waarde is in Oostende en daarbuiten.
Maar ik ben nu meer dan ooit klaar om te starten met het volgende hoofdstuk, Kim's Kitchen Online. Ik woon momenteel met mijn gezin in Thailand en zal online kookworkshops combineren met kookworkshops in mijn kookatelier te Oostende.
Toegankelijke wereldkeuken
Met Kim's Kitchen wil ik graag de wereldkeuken toegankelijker maken voor iedereen!
Tijdens de kookworkshops maken we Wereldse gerechten die voor iedereen haalbaar zijn! Elk recept wordt duidelijk uitgeschreven en ik werk steeds met kwaliteitsvolle producten.
Ik sta erop tijdens de kookworkshops telkens waardevolle en nuttige informatie met jullie te delen. De tips & tricks die ervoor zorgen dat je de wereldkeuken succesvol thuis kan bereiden.
Het mooiste compliment dat je me kan geven, is door thuis de gerechten zelf klaar te maken!