20240530_195712

Kookworkshops in Kookatelier te Oostende

Enkele keren per jaar zwier ik de deuren van het kookatelier open om jou mee te nemen op culinaire wereldreis. In groepjes van 4 personen maken jullie een heerlijk menu klaar en krijg jij authentieke gerechten uit de wereldkeuken onder de knie. Gezelligheid en passie troef bij Kim's Kitchen. Na het koken eten we alles gezellig samen op.

Heb je vraag? Neem gerust contact op!

Wat mag je verwachten?

  • Ik geef je het vertrouwen en de kennis om thuis gerechten uit de wereldkeuken op tafel te zetten.
  • Er liggen steeds geprinte recepten voor je klaar.
  • Je hoeft niets mee te brengen naar een kookworkshop, alles wordt voorzien.
  • Voel je na inschrijving welkom in onze Facebook community door het vragen en delen van ervaringen.

De Thaise keuken: Limoen

Sukhothai
  • Pla neung manao (gestoomde zeebaars met limoensaus)
  • Goong ma kham (scampi met tamarindesaus)
  • Pad pak boong (morning glory)
  • Pad priao waan gai (kip zoetzuur)

Data

  • vrij 13/11 - 10h30 (volzet)📍Oostende 
  • di 17/11 - 18h (laatste 2 plekjes)📍Oostende
  • do 19/11 - 18h (volzet)📍Oostende 

De Vietnamese Keuken

Bahn Xèo
  • Goi Cuon (lenterolletjes varkensvlees)
  • Nuoc Cham (dipsaus)
  • Banh Xeo (krokante pannenkoek)
  • Goi Ga (crunchy salade met kip)
  • Cha (gehaktballekes met citroengras)

Data

  • Momenteel geen data in Oostende, wel in Gent op di 10/11 - 18h

De Thaise Keuken: Pad Thai

Pad Thai....
  • Pad Thai met tofu
  • Satay Gai (kipsaté)
  • Nam jim satay (pindasaus)
  • Por pia tod (loempia)
  • Nam jim gai (zoete chilisaus)

Data

  • momenteel geen data in Oostende, wel in Gent op woe 11/11 - 10h30 en in Puurs op do 12/11 - 18h

De Thaise Keuken: Groen

Thaise groene curry
  • Groene currypasta
  • Groene Curry met Kip
  • Laab Gai (gehaktsalade)
  • Tom Kha hed (kokossoep met champignons) 
  • Som Tam (groene papajasalade)

Data

De Thaise Keuken: Massaman

Golden Bag
  • Massaman currypasta
  • Massaman curry met kip
  • Pad see ew (gewokte noedels)
  • Golden bag 
  • Nam Jim Gai (zoete chilisaus)

Data

De Japanse Keuken

Ramen
  • Gyoza met yuzu ponzu
  • Huisgemaakte dashi
  • Shio ramen
  • Ajitsuke tamago (ramen-ei)
  • Kip teriyaki

Data

De Japanse Keuken 2

Okonomiyaki
  • Yakitori eryngii (saté)
  • Misosoep
  • Okonomiyaki (hartige pannenkoek)
  • Chawanmushi (hartige gestoomde custard)

Data

De Thaise Keuken: Panang

Nam tok nuea
  • Panang currypasta
  • Panang Curry met Kip
  • Khao Pad (gebakken rijst)
  • Nam Tok Nuea (Rundsvleessalade) 
  • Khao Niew Mamuang (kleefrijst met mango)

Data

De Thaise Keuken: Rood

Viskoek
  • Rode currypasta
  • Khao Soi (Noedelsoep Noord Thailand)
  • Rode Curry Groenten
  • Tom Mun Pla (viskoekjes)
  • Nam Jim Gai (zoete chilisaus)

Data

De Chinese Keuken

Bao krokante kip
  • Bao met krokante kip
  • Gepickelde komkommer
  • Srirachamayonaise
  • Siu Mai (gestoomde dumpling)
  • dumplingsaus
  • Garnalentoast met sesam

Data

  • Momenteel geen data in Oostende

De Indiase Keuken

Groenten pakora
  • Murg Makhani ((butter chicken)
  • Naan
  • Kachumber
  • Groentenpakora (fritters)
  • Komkommerraita

Data

  • Momenteel geen data in Oostende

De Thaise Keuken: Geel

Thai gele curry
  • Gele currypasta
  • Gele Curry met Kip
  • Ajad (komkommer zoetzuur)
  • Laab Moo Tod (gehaktballetjes)
  • Pad Krapao 

Data

  • Momenteel geen data in Oostende

Veelgestelde vragen

  • Voor wie is deze kookworkshop geschikt en wat als ik geen ervaring heb in de wereldkeuken?  Deze kookworkshop is geschikt voor IEDEREEN die nieuwsgierig is naar de wereldkeuken. Mijn kookworkshops zijn fun voor mensen mét en zonder ervaring. Je zal het kookatelier met vertrouwen verlaten.
  • Wat als ik na de kookworkhop toch nog een vraag heb? No worries! Voel je welkom in onze community op Facebook waar ervaringen en vragen gedeeld worden met elkaar. En zelf ben ik ook maar een email verwijderd.
  • Wat heb ik nodig? Helemaal niets! Alles wordt voorzien.
  • Heb ik 'specialere' ingrediënten nodig? Toch wel, je kan niet verwachten dat je een nieuwe keuken induikt zonder je voorraadkast uit te breiden. Ga zeker op zoek naar toffe winkeltjes waar je kwaliteitsvolle wereldse ingrediënten kan kopen.